梶谷米穀店の徒然日記

炊飯器から吹き上げる蒸気の香りが
なんとも言えない香りが漂う。

茶碗についだときの、キラキラ光る輝き
まるで、ダイヤモンドか、あの娘の笑顔

一口食べると、新米の香りと適度なねばり
そして、甘味が口の中に広がる。
日本人に生まれて良かったと思う瞬間だ。

佐賀・七夕コシヒカリが入荷した。
申し分ない味。
また、米屋の正月が始まった。

うまし米・ここにあり