梶谷米穀店の徒然日記

島根県松江市にある、「藤本米穀店」が業界紙にデカデカと
載っていた。あこがれの「博子店長」もしっかりと。

この店は、スーパーの中にテナントとして入り、しっかりと
自店のこだわりを出している。何よりの秘訣は、博子店長
自身だと、偵察に行ったコンサルタントのＴ氏が言っていた。

新聞を読むと色んな工夫をされているようだ。
米・食味鑑定コンクールが、今年松江であるので、是非
行ってみようと思っている。

その時は、藤本社長。博子店長。
ご指導よろしくお願いいたします。